Gasgrill Gefahren: Wie gefährlich ist das Grillen mit Gas?

Ein Gasgrill ist ein Gerät zum Grillen von Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Gemüse. Verbraucher können aus diversen Varianten und Modellen wählen. Nahrungsmittel werden unter starker Hitze gebraten. Diese hohe Temperatur wird durch das Verbrennen von Gas hergestellt. Gasgrill Geräte werden mit Butan- oder Propangas verwendet.

Bevor man mit dem Zubereiten von Speisen auf dem Gasgrill loslegt, sollte man sich etwas Zeit nehmen. Bei der ersten Inbetriebnahme sollte man vorsichtig sein und sich auch die Herstellerhinweise ausführlich durchlesen. Die Gasflasche muss korrekt angeschlossen werden. Dazu kann man auch im Internet viele Anleitung und Tutorials als Video entdecken. Die Gasflasche muss:

Gas ist ein Rohstoff, welcher transparent, brennbar und auch explosiv ist. Deshalb haben viele Menschen bedenken, wenn sie mit der Materie Gas zu tun haben. Doch grundsätzlich ist die Handhabung mit einem Gasgrill nicht gefährlicher als das Bedienen eines Grills mit Holzkohle. Egal für welches Grill-Modell man sich entscheidet, ein verantwortungsvoller Umgang ist mit allen Gadgets erforderlich, damit es nicht zu einem Grillunfall kommt. Vor der Inbetriebnahme des Gasgrills sollte man unbedingt auf einen einwandfreien Zustand der Gasflasche und dem entsprechenden Anschluss achten. Zudem sollten Verbraucher nur die vom Hersteller empfohlenen Gasflaschen oder Gaskartuschen benutzen. Ansonsten kann es zu einem gefährlichen Austreten von Gas kommen. Vergleicht man die Gefährlichkeit eines Holzkohlegrills mit einem Gasgrill, so muss man Bedenken, dass Kohle noch viele Stunden nachglüht. Im Gegensatz dazu kühlt ein abgeschalteter Gasgrill in kurzer Zeit aus.

Grillfans können auf einem Gasgrill viele verschiedene Gerichte zu bereiten. Hat man als Zusatz-Gadget einen Drehspieß kann man sogar ein ganzes Hähnchen grillen. Legt man sich eine Steinplatte zu dem Gasgrill zu, kann man auch eine Pizza zubereiten. Folgendes Grillgut ist besonders bei Grillfans beliebt und gehören zu den Klassikern:

Sobald Feuer im Spiel ist, besteht immer das Risiko, dass ein Brand entsteht. Auch erfahrene Grillfans können dies nicht ganz ausschließen. Aber die Gefahren lassen sich auf jeden Fall minimieren – beispielsweise indem das Grillgut in Öl, Fett oder stark in Saucen mariniert wird. Dadurch tropft Flüssigkeit vom Rost und es kann zu einem sogenannten Fettbrand kommen. Sollte dieser worst-case eintreffen, dann auf keinen Fall Wasser oder eine Decke verwenden, um das Feuer zu löschen. Verwenden Sie einen Feuerlöscher der Brandklasse „F“. Dieser ist gerade für Fettbrände konzipiert und bereits für zirka 30 Euro erhältlich.

Bei einem Gasgrill Test werden Sie viele Vor- aber auch Nachteile eines Gasgrills feststellen. Nachfolgende haben wir die positiven und negativen Aspekte aus unserer Sicht zusammengefasst:

Bei einem Gasgrill Test können Verbraucher feststellen, dass diverse Modelle von Gasgrill Geräten erhältlich sind. Sie werden meist in drei Arten kategorisiert:

Aus einem Gasgrill Test geht hervor, dass bestimmte Marken immer wieder zu Testsiegern erklärt werden. Folgende Hersteller sind als meist Vergleichssieger in Testberichten wiederzufinden:

Hierbei streiten sich nicht nur immer wieder die Geister, sondern auch Grillfans und Fleisch-Experten. Viele Verbraucher erfreuen sich daran, dass beim Grillen mit dem Gasgrill kein störender Rauch entsteht. Andere bemängeln jedoch, dass das Räucheraroma beim Grillen auf dem Gasgrill auf der Strecke bleibt. Bei einigen Geräten ist eine spezielle Räuchereinheit als Zubehör vorhanden. Dort kann man sogenannte Holzchips einfüllen. Dabei werden durch das Zuführen von Hitze verschiedene Aromen auf das Grillgut übertragen und ausgebreitet.