Must-have-Eigenschaften am Grill

Im Grill Geräte Test haben wir festgestellt, dass es nicht den perfekten Grill gibt, denn jeder Grillfan hat andere Bedürfnisse und Vorlieben. Die Anforderungen sind somit auch ganz individuell. Dies beginnt zunächst damit, dass man sich überlegen sollte, wo man gerne grillen möchte – im großen Garten, auf dem kleinen Balkon, unterwegs am See oder beim Camping, oder vielleicht sogar in den eigenen vier Wänden? Diese Faktoren sind von der Größe des Grills bestimmt. Ein Gas- oder Elektrogrill kann platzsparend sein. Im Gegensatz dazu benötigt man viel Platz im Outdoor-Bereich, wenn man sich einen Schwenkgrill, einen Smoker oder eine Grillstation zulegen möchte.

Verbraucher können mittlerweile aus sehr vielen verschiedenen Grill Typen und Modellen auswählen. Das Sortiment ist sehr groß, so dass wir uns die gängigsten Marken und beliebtesten Hersteller angesehen haben. Diese werden in Testberichten auch immer wieder zu Vergleichssiegern erklärt:

Grundsätzlich kann man Grills in drei Kategorien einteilen: Gasgrill, Elektrogrill und Holzkohlegrill. Innerhalb dieser Einordnung kann man die Grill Typen nochmals untergliedern. Zunächst sehen wir uns Grills mit Gasflasche, Grills mit Strombetrieb und klassische Grills mit Holzkohle genauer an.

Gasgrills können auf Knopfdruck bedient werden und erzeugen in Windeseile genügend Wärme, um Fleisch, Gemüse und andere Lebensmittel zu grillen. Diese Grill Variante ist äußerst komfortabel und erfordert wenig Zeit und Arbeitsaufwand. Jedoch fehlt einigen Grillliebhabern beim Gasgrill die typische Holzkohle-Feuer-Atmosphäre. Wir haben Gasgrill Typen und deren Must-haves im Überblick zusammengefasst:

Bei einem Elektrogrill ist es notwendig, dass in der Nähe des Grill-Standortes eine Steckdose ist. Deshalb ist man mit einem Elektrogrill nicht so flexibel und kann diesen beispielweise nicht bei einem Ausflug an einen See oder Park verwenden. Doch sie sind sehr gut geeignet für einen kleinen Personenhaushalt. Man kann ihn auf einen Tisch stellen und in kurzer Zeit schnell Lebensmittel braten. Ein Must-have ist eine Grillplatte oder auch ein Grillrost, auf welchem man Fleisch, Würste und Gemüse ablegen kann. Ein Elektrogrill hat positive und negative Aspekte. Wir haben diese kurz zusammengefasst:

Grillfans mögen meist den Geruch von Fleisch in Verbindung mit Fleisch. Beim Grill Gerät mit Holzkohle entsteht ein typisches Grillaroma. Wie andere Grills auch, so können wir auch bei Holzkohlegrills Pros und Cons bemerken.

Beim Holzkohlegrill entsteht bekanntlich viel Rauch und somit auch eine starke Geruchsentwicklung – dies mögen viele Griller, Gäste oder Nachbarn nicht. Deshalb kann man mit einer entsprechenden Grillhaube oder Abdeckung Abhilfe schaffen. Um einen Deckel über den Grill anzubringen, muss das Gerät eine passende Halterung dafür haben. Beim Grillen mit einer Abdeckung erreicht man eine gleichmäßige Wärmeverteilung, so dass das Grillgut ausgewogen gebraten wird. Griller sollten aber daran denken, dass sie den Deckel nicht zu oft anheben, da sich sonst die Grilldauer enorm verlängert.

Geht es um eine Grillparty oder ein Barbecue, dann fällt auch immer wieder der Begriff Smoker. Doch was ist das genau? Bei einem Smoker handelt sich ebenfalls um ein Grillgerät. Dieser hat meist eine schwarze Optik und sieht aus wie ein Ofen in einer länglichen Form. Ein Smoker wird mit Kohle oder Holz befeuert. Das Grillgut wird aber nicht von unten beheizt, sondern von heißem Rauch umströmt. Bei einem klassischen Holzkohlegrill werden Fleisch, Würste oder auch Gemüse über einer Glut gegart.

Welche Grillhelfer man benötigt, hängt auch davon ab, ob man einen Elektrogrill, Gasgrill oder Holzkohlegrill hat. Wir haben nachfolgend die wichtigsten Gadgets, die man zum Grillen braucht, zusammengefasst.