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Gastrobräter – Gasgrill für gewerbliche Zwecke

Gastrobräter Für die Außenterrasse gehören Gastrobräter mittlerweile zum festen Ausstattungsmerkmal vieler Gastronomiebetriebe. Denn die Gastro Gasbräter sind sehr leistungsstark und können Steak, Bratwurst und Fisch in kurzer Zeit zubereiten. Mit einem fahrbaren Untergestell sind die Geräte mobil und bei Bedarf kann man den Grill auf der Außenterrasse umstellen. Zudem sind die Geräte pflegeleicht und die Bedienung ist unkompliziert. In einem Gastrobräter Test haben wir uns über die unterschiedlichen Ausführungen und Modelle informiert. Der nachfolgende Artikel bietet einen guten Überblick über die verschiedenen Bräter und hält einige Kauftipps parat.

Gastrobräter Test 2020

Gastrobräter in der Anwendung

Gastrobräter Der Profi Gastrobräter kommt in verschiedenen Bereichen zum Einsatz. Neben der Gastronomie haben viele Vereine einen solchen Gasgrill. Auch in der Großküche oder in der Eventküche wird ein solcher Grill häufig verwendet.

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Die Anwendungen im Überblick:

  • Gastronomie und Gaststätten
  • Vereine
  • Großküche
  • Eventküche

Tipp: Wer größere Mengen gleichzeitig zubereiten möchte, hat mit einem Gastrobräter die richtige Wahl getroffen. Zudem kann man seinen Gästen verschiedene Speisen vom Grill anbieten.

Gastrobräter und die wichtigsten Anforderungen

In der Gastronomie müssen Speisen möglichst schnell und gut zubereitet werden. Daher sollte ein Gastrobräter 3-flammig oder 4-flammig sein. Diese Brenneranzahl ist eine Mindestgröße für die Zubereitung größerer Mengen. Je mehr Brenner ein Gastrobräter hat, umso größer ist auch die Grillfläche. Daher ist der mehrflammige Bräter mit fünf oder sechs Brennern in der Großküche keine Seltenheit. Solche Gastro Gasbräter in XXL Größe haben zumeist eine Leistung von 20 kW. Zudem sollte das passende Zubehör nicht fehlen. Dazu zählt vor allem die Edelstahl Pfanne, um das Fett zu sammeln. Andernfalls könnte das Fett in die Flammen tropfen und sich entzünden. Wer auf seiner Speisekarte Reibekuchen anbieten möchte, kann einen speziellen Aufsatz für den Gastrobräter bestellen. Bei einem Gastrobräter Test hat sich gezeigt, dass viele Großgeräte eine Grillpfanne bereits im Lieferumfang haben.

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Die wichtigsten Ausstattungsmerkmale für einen Gastrobräter:

  • mindestens 20 kW
  • Gastrobräter 4-flammig oder mehr Brenner
  • Gastrobräter mit Pfanne
  • Bräter mit fahrbarem Untergestell
  • Aufsatz für Reibekuchen
  • Temperaturregler

Gastrobräter und die Vorteile für die Gastronomie

Ein Gastrobräter bietet zahlreiche Vorteile. In fast jedem Gastro Bräter Test werden die vielen Vorzüge aufgelistet. Dazu gehört die kurze Vorwärmzeit, so dass man nach wenigen Minuten starten kann. Während der Elektro Grill längere Wartezeiten für die Inbetriebnahme verursacht, ist der Gasgrill in kurzer Zeit startbereit. Wenn die Grillfläche eine ausreichende Größe anbietet, kann man sogar verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten. Dabei lassen sich die Speisen lange warmhalten. Auch die Reinigung und Pflege der Gastrobräter ist einfach und unkompliziert.

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Die Vorteile der Gastrobräter:

  • viel Platz für verschiedene Speisen
  • kurze Vorwärmzeit
  • Speisen lassen sich lange warmhalten
  • einfache Bedienung
  • einfache Reinigung und Pflege

Gastrobräter im Design

Die meisten Gastrobräter sind aus Edelstahl gefertigt. In einem Gastro Bräter Test haben wir größten Teils solche Ausführungen gesehen. Dieses Material ist robust und kann für längere Einsatzzeiten verwendet werden. Außerdem ist dieser Stahl wetterfest. Für den Dauereinsatz in Großküchen oder größeren Betrieben ist das Material gut geeignet. Denn neben der guten Optik ermöglicht Edelstahl eine einfache und schnelle Reinigung. Eine unkomplizierte Wartung und Pflege der Geräte ist für viele Gastronomie-Betriebe sehr wichtig.

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Tipp: Zudem überzeugen die einfache Pflege und Reinigung der Edelstahl-Geräte. In vielen Fällen benötigt man nur ein feuchtes Tuch oder einen festen Schwamm, um Rückstände zu entfernen. Nach jeder Benutzung sollte man den Bräter reinigen. Dies erhöht die Hygiene und stärkt die Haltbarkeit der Materialien.

Sonderausführungen der Gastrogrills

Die meisten Gastrobräter werden bekanntermaßen mit Gas betrieben. Bei einem Bräter Gastro Test haben wir allerdings auch einige Sonderausführungen kennengelernt. Der elektrische Gasgrill hat unter der Grillplatte ein Heizelement. Dieser Grill verfügt über eine Doppelgrillplatte mit einem geriffelten und einem glatten Bereich. Die Grillplatte besteht aus Gusseisen, um die Wärme weiterzuleiten.

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Zu den Sonderformen der Elektro Grills zählt der Kontakt Grill. Dabei wird das Grillgut von zwei Seiten gegart und man erhält das verzierte Grillmuster.

Hier ein Vergleich zwischen Gasgrill und Elektro Grill:

Gastrobräter elektrisch Gas Grill
  • fettarme Zubereitung
  • sicheres Garen
  • einfache Bedienung
  • Flexibilität
  • nicht mobil
  • höherer Anschaffungspreis
  • lange Vorwärmzeit
  • kurze Vorwärmzeit
  • schnelle Zubereitung
  • hohe Leistung
  • flexible Handhabung
  • einfache Bedienung
  • mobile Anwendung
  • Gas erforderlich
  • höherer Anschaffungspreis

Gastrobräter im Internet kaufen

Im Online Handel kann man zahlreiche Gastrobräter günstig kaufen. Wer seine Gaststätte neu bezogen hat und sparen möchte, kann die Preise im Internet vergleichen. Denn das Internet bietet immer günstige Rabatte und bei einem Preisvergleich spart man viel Geld. Dabei muss der Käufer nicht unbedingt auf Qualität verzichten. Oftmals bietet der eine oder andere Online Shop diverse Gastrobräter Angebote, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis haben. Zudem bietet das Internet eine große Auswahl an Modellen und Ausführungen. Vom XXL Gerät, dem Gastrobräter 6-flammig, bis zum elektrischen Gastrogrill ist die Auswahl sehr vielfältig. Auch der komplett ausgestattete Gastrobräter mit Pfanne wird online angeboten. Der Bräter für den Holzbackofen ist dort ebenso zu finden wie diverses Zubehör. Eine Auswahl im Überblick:

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  • Gastrobräter 3-flammig
  • Gastrobräter 4-flammig
  • Gastrobräter 5-flammig
  • Gastrobräter 6-flammig
  • Gastrobräter elektrisch
  • Gastrogrill mit kompletter Ausstattung

Die Liste ist unvollständig, da immer wieder neue Modelle angeboten werden. Wer einen Gastrobräter online bestellt, erhält per Versand das gewünschte Modell. Dies ist sehr praktisch und zeitsparend.

Kauftipps und Kaufkriterien

In Gastrobräter Test kann man die unterschiedlichsten Geräte und Modelle vergleichen. Für den Kauf sind immer die eigenen Bedürfnisse entscheidend. Zu den wichtigsten Kaufkriterien zählen die Größe und die Leistung. Wenn Sie für viele Gäste ihre Speisen zubereiten wollen, ist ein Gastrobräter 5-flammig oder 6-flammig sinnvoll. Denn diese Geräte haben eine hohe Leistung und eine große Grillfläche. Zudem sollte man auf die Ausstattung achten. Das fahrbare Untergestell ermöglicht die mobile Anwendung auf der Terrasse und befördert zugleich das benötigte Gas in Flaschen. Zudem ist die Bedienung des Bräters entscheidend. Für eine einfache und kontrollierte Anwendung sollte das Gerät ein Temperaturregler haben. In einem Gastro Bräter Test haben solche Geräte häufig gut abgeschnitten. Dies haben verschiedene Testberichte gezeigt. Bei einem Gastrobräter Vergleich kann man sich im Internet verschiedene Modelle und Ausführungen anschauen. Auch die Bewertungen und die Erfahrungen anderer Nutzer können bei der Kaufentscheidung helfen. Für den Kauf kommt nicht nur der Gastrobräter Testsieger in Frage, stattdessen ist der eigene Bedarf und die Wünsche der Gäste entscheidend.

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