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Grillpfannen – Grillen mal anders

GrillpfannenFür Grill-Liebhaber könnte die Grillsaison ewig weiter gehen, dennoch wird sie von langen und anhaltenden Regentagen, kalten Temperaturen oder sogar Schnee unterbrochen – meist sogar gleich mehrere Monate lang. Nur die Hartgesottenen trauen sich auch bei kalten Temperaturen und feuchter Wetterlage nach draußen um das geliebte Steak zu grillen. Dies kann man tun – muss man aber nicht! Eine clevere Lösung bietet die Grillpfanne, die Sie ohne große Mühe auf den Herd stellen können. Egal ob Gemüse oder Fleisch, es wird fast genauso lecker wie auf dem Grill. Der folgende Artikel verrät Ihnen, worauf Sie bei einer Grillpfanne achten sollten, wodurch sie sich auszeichnet und wie ein Grillpfanne Test helfen kann.

Grillpfanne Test 2019 / 2020

Was macht eine Grillpfanne so interessant?

GrillpfannenDie Erklärung ergibt sich bereits durch den Namen – es kann damit gegrillt werden. Zwar fehlt das Rauchige, welches viele beim Holzkohlegrill so sehr schätzen, aber es kommt dem herkömmlichen Grillgut schon sehr nahe und kann auch Sie erfolgreich durch die feuchte und kalte Jahreszeit bringen.

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Für alle Hobbyköche erweitert sich außerdem das kulinarische Sortiment in der Küche, da Fisch, Fleisch, Gemüse, Scampis und ähnliche Leckereien auf diese Art und Weise zubereitet werden können.

Des weiteren erweisen sich viele Modelle als außerordentlich praktisch, sind gut zu handhaben und einfach in der Reinigung. Es bedeutet für Sie also nicht unbedingt mehr Aufwand.

Was zeichnet eine Grillpfanne aus und welche Modelle gibt es?

Bei einer Grillpfanne kann es sich um eine Gusseisen Pfanne handeln, welche Rillen oder Wabenmuster am Boden aufweist, sodass die typischen Grillstreifen auf dem Fleisch oder dem Gemüse entstehen. Modelle, die keine Rillen aufweisen gibt es auch. Neben Grillpfannen aus Gusseisen, kann es sich auch um Modelle aus Edelstahl und Aluguss handeln.

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Ein wichtiger Unterschied, der die Typen zu einem großen Anteil bestimmt, liegt in dem Anwendungsbereich der Pfannen, also auf welchem Herd sie angewendet werden bzw. wie sie erhitzt werden können.

 Daraus ergeben sich folgende Typen:

  • Grillpfanne für Gasgrill
  • Grillpfanne für Induktionsherd
  • Grillpfanne für Gasherd
  • Grillpfanne für Holzkohlegrill

Hinweis: Tendieren Sie zu Grillpfannen aus Gusseisen, sollten Sie bedenken, dass Gusseisengriffe auf dem Herd schnell heiß werden. Zum Transportieren oder Umstellen, sollten Sie daher zu Topflappen greifen.

Was die Form der Pfannen angeht, können Sie oftmals zwischen einer Grillpfanne rund und einer Grillpfanne eckig wählen. Eckige Modelle sind jedoch häufiger im Sortiment zu finden. Auch in der Größe bieten sich Ihnen mehrere Möglichkeiten. Zudem führen einige Hersteller auch eine Grillpfanne mit Deckel im Sortiment.

Ist eine Grillpfanne induktionsgeeignet, verfügt Sie in der Regel über einen magnetischen Boden. Sollten Sie also solch einen Herd zuhause haben, achten Sie auf dieses Detail.

Wünschenswerte Eigenschaften bei Grillpfannen

In einem Grillpfanne Test wird ein großes Augenmerk auf die Eigenschaften der vorhandenen Modelle gelegt. Diese gelten als gute Orientierung bei der eigenen Wahl einer Grillpfanne. Was die Tester gut finden, könnte auch für Sie interessant sein.

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Bei einer Grillpfanne für Steaks ist den meisten Nutzern wichtig, dass auch das typische Grillmuster auf dem Fleisch zu sehen ist. Hierfür sind stark ausgeprägte Rillen wichtig, die nicht zu nah beieinander stehen. Bei einer Grillpfanne für Gasgrill ist die Rillengebung nicht unbedingt vorhanden.

Wichtig ist zudem eine gute Wärmeverteilung in der Pfanne, da das Fleisch, bzw. das Gemüse ausschließlich durch die Rillen Kontakt zur Pfanne hat. Ein guter Garprozess kann gewährleistet werden, wenn die Hitze sich gut verteilt und zwischen den Rillen hoch zum Grillgut steigt. Das Garen findet also indirekt statt.

Damit die Energie des Herdes optimal genutzt werden kann, sollte die Pfanne die richtige Größe aufweisen. Ist sie zu klein, geht viel Energie verloren und die Seiten könnten beschädigt werden. Bei einer zu großen Pfanne kann die Wärme sich womöglich nicht optimal verteilen.

Nicht selten muss die Pfanne nach dem Braten von Steaks zum weiteren Garen des Fleisches in den Ofen gestellt werden. Das setzt entweder abnehmbare Griffe oder Griffe aus hitzebeständigem Material, wie z.B. Gusseisen, voraus.

Ein weiterer Vorteil ist eine Antihaftbeschichtung bei einer Grillpfanne. So bleibt nichts an der Pfanne haften und die Reinigung erfolgt leichter.

Beliebte Marken und Hersteller

Viele Marken und Hersteller führen eine oder mehrere Grillpfannen in ihrem Sortiment und punkten mit weiterem hochwertigem Zubehör für die Küche.

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Bekannte Hersteller, Marken und Anbieter sind:

  • Le Creuset
  • IKEA
  • WMF
  • Staub
  • Weber
  • Woll
  • Zwilling
  • Tefal
Marke Info Produkte
WMF
  • Gründung: 1853
  • ehem. Hersteller von Haushalts-, Hotellerie- und Gastronomiewaren, gehört nun zum französischen Haushaltsgerätehersteller SEB
  • Pfannen
  • Besteck
  • Töpfe
  • Backformen
  • Messer
  • Zubehör
Zwilling
  • Gründung: 1731, Solingen
  • Unternehmen der Schneidewarenindustrie, Gehört zu den ältesten Marken der Welt
  • Kochmesser
  • Scheren
  • Bestecke
  • Kochtöpfe
  • Pfannen
Tefal
  • Gründung: 1956 in Frankreich; Dachorganisation: Groupe SEB,
  • Hersteller von Haushaltskleingeräten und Kochgeschirr
  • Heißluft-Fritteusen
  • Grills
  • Pfannen
  • Töpfe
  • Messer

Kann Ihnen ein Grillpfanne Test für den Kauf weiterhelfen?

Ja, das kann er. Induktionsgeeignete Grillpfannen oder eine Grillpfanne für den Gasgrill sollten für einen erfolgreichen Gebrauch auch bestimmte Eigenschaften aufweisen. Ein Grillpfanne Test kann Ihnen verraten, welches Modell und welcher Hersteller diese Eigenschaften gewährleistet. Außerdem wird ein Testsieger gekürt, der im Testbericht vorgestellt wird.

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Alternativ zum Test erweisen sich auch Erfahrungsberichte und Empfehlungen von Kunden. Auch diese Erfahrungen geben preis, ob die Hersteller halten, was sie versprechen. Die Bewertungen sind oftmals unter der Produktbeschreibung zu finden.

Vor- und Nachteile von Grillpfannen

  • Grillen zu jeder Saison möglich
  • erweitert Ihre kulinarische Küche
  • viele Modelle sind sehr temperaturresistent und eignen sich für den Ofen
  • oft auch für die Spülmaschine geeignet
  • abnehmbare Henkel
  • manche Modelle haben ein hohes Eigengewicht
  • der Einsatzbereich ist nicht so groß
  • Gusseisengriffe werden heiß

Grillpfanne günstig finden – wo gibt es gute Angebote?

Möchten Sie eine Grillpfanne kaufen, dann schauen Sie doch einfach in den Grillpfanne Shop hinein. Hier wartet ein großes Angebot und gute Preise. Das Sortiment lädt zu einem Vergleich der Produkte und einen Preisvergleich ein.

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Neben den Grillpfannen im Online Shop, könnte auch passendes Zubehör interessant sein, wie Silikon- oder Holzbesteck oder eine Grillpfanne mit Deckel.

Haben Sie die beste Gusseisen Pfanne oder eine ähnliche Grillpfanne für sich gefunden, können Sie diese mit nur wenigen Klicks bestellen und sich über den Versand liefern lassen. Dieser ist in der Regel recht billig.

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